Niste prijavljeni

Dragi posjetioče, Dobrodošli na Otvoreni Forum - Novi Pazar. Ukoliko je ovo Vaša prva posjeta molimo vas pročitajte Pomoć. U pomoći je objašnjeno kako ovaj forum radi. Morate biti registrirani kako bi vidjeli sve teme i sve forume. Molimo vas da se registrirate ili da ovdje pročitate kako se registrirati. Ukoliko ste već registrirani molimo ulogirajte se ovdje.

Altuna

Majstor

(10)

  • »Altuna« je žensko

Postovi: 1.969

Datum registracije: 14.12.2003

Lokacija: Sandzak

  • Poruku poslati

61

Subota, 18. Juni 2005

Jahnija se pravi od sitno isjeckane skuhane crne dzigerice, pirinca, i nemam pojma sta jos idase, znam da ovo dvoje dominira. Kod mojih se posebno sprema ramazanom za iftar kada imamo goste.

Orange, bujrum kod mene na mantije i sve pazarske specijalitete u svako doba. :)
Sabur ti je da gutas kiselo, gorko i ljuto, a da ti se na licu nista, sem osmjeha, ne vidi.

Phikret

Profesionalac

(10)

  • »Phikret« je muško

Postovi: 1.033

Datum registracije: 27.07.2002

Lokacija: http://www.ph-code.com, Treći kamen od Sunca

  • Poruku poslati

62

Subota, 18. Juni 2005

Orange jel moguce da nisi nikad probala mantije? Ako je to tacno onda mora da nikad nisi bila u Pazaru, jer da si bila, e ne bi se izvukla sanse nema :)). Kad sam u Bosni kod jedne rodjake seo da jedem rekla je da ce da donese "KUHANU PITU". Kad je donela ja sam jeo Zeljanik :)). To se kod nas tako zove, jer kore nisu bile "razvlacene " nego samo nalivene dole i gore :)). I kako se to pita kuha?

Ehh, uhhh zamalo da zaboravim. Letos kad sam bio u Mostaru u jednom restoranu smo jeli pljeskavice i cevape, mada smo mnogo voleli probat' JAPRAK jer je bio na meniju. Medjutim nismo smeli da narucinmo jer nismo znali sta je i hocel nam se svidet a bili smo mnogo gladni! Pa, sta je to Japrak? Sta ima u njemu? Za Sogan dolmu znam da se pravi od crnog luka (valjda se cijele glavice pune mesom???).





juskos

Profesionalac

(10)

  • »juskos« je muško
  • »juskos« je autor ove teme

Postovi: 846

Datum registracije: 29.07.2002

Lokacija: KONYA/ TÜRKIYE/srcem u Novom Pazaru

  • Poruku poslati

63

Četvrtak, 23. Juni 2005

Ljudi vi zapeli za jahniju a zar ne vidite da je leto i da ce vas masnoca u krvi dopraviti ode pritisak ode kolesterol i trigliceridi...

Nemoj da posle trcite za..

hadzijom da vas lijeci

Nego pamet u glavu jedna letnja dijeta ujutro 7 i pola sa kajmakom

Na podne birijan ili jufcice i to samo pola tepsije

Za veceru nesto malko laganije ovcije pecenje sa pogacom kajmakom i salaticom.


To je pravi letnji jelovnik nema da vas ubije u trbuh..

Pazarac ovu ti dijetu preporucujem dobra je za misice..


Velicina jednog naroda se ne meri brojem ljudstva vec brojem alima

juskos

Profesionalac

(10)

  • »juskos« je muško
  • »juskos« je autor ove teme

Postovi: 846

Datum registracije: 29.07.2002

Lokacija: KONYA/ TÜRKIYE/srcem u Novom Pazaru

  • Poruku poslati

64

Petak, 04. Novembar 2005

E vala ljudi prosle hfte bih u pazaru.

I beh pozvan kod rodbine na iftare sad mi je lakse da vam ispricam sad vise niko ne posti .

potrefi se agar stari jelovnik za musafire.

E pa ljudi stvarno nema na daleko nasih jela i nase hrane tursija i svih ostalih djakonija.


Ali mi pravi utisak ostavise cuftad sa lukom onako u sahanu starom


auuu.

ja rekoh cuvat cu se kad budem tamo da ne dobijem ono sto sam izgubio u prvoj polovini ramazana.


Haj sto sam povratio staro nego sto jos nabacih i malo viska.

Velicina jednog naroda se ne meri brojem ljudstva vec brojem alima

65

Ponedjeljak, 26. Juni 2006

Dje li je ovo juskos?
Cim nema njega , nema ni mantija ni cevapa ,a ni kiselog mlijeka na forumu!
"Ti sa svakim lijepo! I trazi da se dobra djela cine, a neznalica se kloni!" (El-'Araf, 199)

ajla

Zlatna sredina

(10)

Postovi: 539

Datum registracije: 05.03.2006

  • Poruku poslati

66

Ponedjeljak, 26. Juni 2006

Ala ovaj Björn(medved u prevodu) iskudi Pazarke i Pazarce.
Da mozda ti ne setas po manekenskim pistama brate.... mozda u Stokholmu?
Moje omiljeno jelo su naravno mantije sa coca-colom.
A po statistickim istrazivanjima najveci procenat gojaznih ljudi je u Americi.

  • »annonimus« je muško

Postovi: 3.054

Datum registracije: 15.12.2002

Lokacija: My chamber

  • Poruku poslati

67

Ponedjeljak, 26. Juni 2006

Citirano

Orginalno od ajla
A po statistickim istrazivanjima najveci procenat gojaznih ljudi je u Americi.


FAST FOOD ;)
" Bilen alemlere rahmettir "

ajla

Zlatna sredina

(10)

Postovi: 539

Datum registracije: 05.03.2006

  • Poruku poslati

68

Ponedjeljak, 26. Juni 2006

Annonimus ubise ih hamburgeri, pomfriti sa kecapom, majonezom..... :))

PaZaRaC

Profesionalac

(26)

  • »PaZaRaC« je muško

Postovi: 1.291

Datum registracije: 21.07.2002

Lokacija: Frankfurt

  • Poruku poslati

69

Ponedjeljak, 26. Juni 2006

Citirano

Orginalno od ajla
Annonimus ubise ih hamburgeri, pomfriti sa kecapom, majonezom..... :))


Doduse mantije ne goje ni malo :D

Gledajuci na sastoj mantija onda se i tu moze reci da je to jedna vrsta Fast Fooda ... cak i zesca od Hamburgera ... Vrucih pahcadi i slicno.

70

Ponedjeljak, 26. Juni 2006

Eve ga experte stigo! Bravo PaZaRaC ! (o)
"Ti sa svakim lijepo! I trazi da se dobra djela cine, a neznalica se kloni!" (El-'Araf, 199)

  • »annonimus« je muško

Postovi: 3.054

Datum registracije: 15.12.2002

Lokacija: My chamber

  • Poruku poslati

71

Ponedjeljak, 26. Juni 2006

Citirano

Orginalno od PaZaRaC

Citirano

Orginalno od ajla
Annonimus ubise ih hamburgeri, pomfriti sa kecapom, majonezom..... :))


Doduse mantije ne goje ni malo :D

Gledajuci na sastoj mantija onda se i tu moze reci da je to jedna vrsta Fast Fooda ... cak i zesca od Hamburgera ... Vrucih pahcadi i slicno.


Ne bih rekao da je tako.Hamburger t.j megaburger sadrzi u sebi 1.420 kalorija.Pa ti sada vidi koliko kalorija imaju mantije ;)
" Bilen alemlere rahmettir "

PaZaRaC

Profesionalac

(26)

  • »PaZaRaC« je muško

Postovi: 1.291

Datum registracije: 21.07.2002

Lokacija: Frankfurt

  • Poruku poslati

72

Ponedjeljak, 26. Juni 2006

Citirano

Orginalno od annonimus

Citirano

Orginalno od PaZaRaC

Citirano

Orginalno od ajla
Annonimus ubise ih hamburgeri, pomfriti sa kecapom, majonezom..... :))


Doduse mantije ne goje ni malo :D

Gledajuci na sastoj mantija onda se i tu moze reci da je to jedna vrsta Fast Fooda ... cak i zesca od Hamburgera ... Vrucih pahcadi i slicno.


Ne bih rekao da je tako.Hamburger t.j megaburger sadrzi u sebi 1.420 kalorija.Pa ti sada vidi koliko kalorija imaju mantije ;)


Pa dobro, ako pojedes citavu tepsiju mantija isto ti se fata :D

Pricam sad o uporedjivanju 1:1 ... naprimer 100g Mantija vs 100g Hamburgera ...

Sad bi mogo da navedem u detaljima kolko masnoce, kolko belancevine i kolko ugljenih hidrata sta ima ... samo to posle ode suvise u detalje ...

ipak je najvaznije da je ukusno i da covek uziva u jelu ... samo umereno :)

  • »annonimus« je muško

Postovi: 3.054

Datum registracije: 15.12.2002

Lokacija: My chamber

  • Poruku poslati

73

Ponedjeljak, 26. Juni 2006

Evo mene zanima,koji ce biti rezultat 1:1 u odnosu na kalorije.Ako ti nije muka izracunaj to pa nam javi.Verujem da ce i druge zanimati.
" Bilen alemlere rahmettir "

PaZaRaC

Profesionalac

(26)

  • »PaZaRaC« je muško

Postovi: 1.291

Datum registracije: 21.07.2002

Lokacija: Frankfurt

  • Poruku poslati

74

Ponedjeljak, 26. Juni 2006

Hmmm ... mozda sam malo pozurio sa tim uporedjivanjem jer se u ovom slucaju moze tesko uporedit ... jer uvek zavisi kako se sta pravi, mantije iz sidra su naprimer sto se tice kolkicine kilo kaloria ubedljivo na vrhu tabele :)

Evo recimo kako to ispadne kad moja majka pravi Hamburgere i Mantije ...

Primer nek bude sve 1:1 ... ko testo ko masnoca ko meso ...

Mantije :
100g mesa = 30g belancevine + 20g masnoce + 0g UH = 300 kilo kaloria
100g belog brasna = 80g ugljenih hidrata = 320 kilo kaloria
dodajmo jos masnocu koja se jos dodaje zu pravljenju mantija, od prilike 10g = 90 Kilo kaloria

Ukupno : 710 kilo kaloria bez ikakvih vitamina

Hamburger :
100g mesa = 25g belancevina + 1g masnoce + 0g UH = 109 kilo kaloria
100g belog brasna = 80g ugljenih hidrata = 320 kilo kaloria
+ Vitamini koji dolaze uz salatu ... + kecap i tako te zafrkancije koje od prilike cine 80 Kilo kaloria svega toga.

Ukupno : 500 Kilo kaloria

Ko sto rekoh, ovaj slucaj je prilicno tezak da se razmrsti jer kolicine uvek variiraju, posto sam se jedno vreme time bas aktivno bavio i brojo kalorije i sve to onda malo covek dobije osecaj sta je i kako je ...

Sve u svemu, nase tradicionalno jelo ne spada bas u vrstu jela koja se mogu nekom preporucit koji ima zdrastvenih a i estetickih problema ... :)




  • »annonimus« je muško

Postovi: 3.054

Datum registracije: 15.12.2002

Lokacija: My chamber

  • Poruku poslati

75

Ponedjeljak, 26. Juni 2006

Hvala ti

Ipak cu ja mantije...........MAMINE :D :O ;)
" Bilen alemlere rahmettir "

ajla

Zlatna sredina

(10)

Postovi: 539

Datum registracije: 05.03.2006

  • Poruku poslati

76

Ponedjeljak, 26. Juni 2006

E Pazarac, Amerikanci nemaju MANTIJE :))
A dok ih ne izmisle oni ce se zadovoljavati sa big hamburgerima i pizama...... :)) :)) :)) :))

MirzaBiH

Početnik

(10)

  • »MirzaBiH« je muško

Postovi: 1

Datum registracije: 07.08.2006

Lokacija: Zivinice,BiH

  • Poruku poslati

77

Ponedjeljak, 07. August 2006

Ljudi,ja sam se jucer vratio iz Pazara u Bosnu,i moram priznati da imate jedan od najljepsih gradova na svijetu(subjektivno misljenje).Posebno mi se svidja vasa kuhinja!Ja ne znam kako niste svi 150+ kg.Vala sam svugdje jeo cevape,al nigdje kao kod Jonuza!(nije reklama!)A tek mantije!Pa jos kad se POMLECE.Valjda sam dobro napisao!Prva liga ste!U svakom smislu!

ed

Veteran

(61)

  • »ed« je muško

Postovi: 3.336

Datum registracije: 17.12.2002

Lokacija: D

  • Poruku poslati

78

Ponedjeljak, 11. Decembar 2006

Proslog cetvrtka dok sam boravio u Danskoj predlozi mi danski kolega da kao desert na veceri uzmem peceni sladoled. Rekoh, daj da vidim i da probam i to cudo. Vi ne mozete da probate ali mozete da vidite :)

ed je dodao/la ovu sliku:
  • pecenisladoled.jpg
Čvrsto je ubijeđen u svoje stavove. Nemojte ga zbunjivati činjenicama!

  • »annonimus« je muško

Postovi: 3.054

Datum registracije: 15.12.2002

Lokacija: My chamber

  • Poruku poslati

79

Ponedjeljak, 11. Decembar 2006

Ed-e brate nisi trebao postirat,vec donet ;)

A mogu ti reci izgleda njam njammmmmmmm :D
" Bilen alemlere rahmettir "

  • »suljo drugi« je muško

Postovi: 19

Datum registracije: 21.01.2003

Lokacija: NEmacka

  • Poruku poslati

80

Ponedjeljak, 11. Decembar 2006

a sto se tice mantija i poljaci i rusi imaju mantije samo je problem sto ih ne pecu nego kuhaju u vodi :)

Social bookmarks